L’hospitalit\u00e9 cr\u00e9toise est l’une des principales raisons pour lesquelles il vaut la peine de visiter la Cr\u00e8te. Elle est inextricablement li\u00e9e \u00e0 la culture cr\u00e9toise depuis l’Antiquit\u00e9.<\/p>\n
L’\u00e9tymologie du mot hospitalit\u00e9 vient du verbe grec ancien philo, qui signifie aimer, et du mot \u00e9tranger, et fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 l’attention et au traitement d’un \u00e9tranger dans sa maison.<\/p>\n
L’hospitalit\u00e9 n’\u00e9tait pas une simple institution dans l’Antiquit\u00e9. Au contraire, elle \u00e9tait plut\u00f4t consid\u00e9r\u00e9e comme un devoir moral ou une r\u00e8gle sacr\u00e9e inviolable des dieux. Les \u00e9trangers, respectivement, \u00e9taient consid\u00e9r\u00e9s comme des envoy\u00e9s des dieux, des personnes sacr\u00e9es, honor\u00e9es et respect\u00e9es – d’o\u00f9 Xenius Zeus, patron des \u00e9trangers et de l’hospitalit\u00e9.<\/p>\n
En d\u00e9codant le sens du mot \u00ab\u00a0hospitalit\u00e9\u00a0\u00bb, nous voyons donc l’importance de se lier d’amiti\u00e9 avec l’\u00e9tranger. Un sens qui, aujourd’hui encore, est profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans les valeurs traditionnelles cr\u00e9toises, ainsi que dans la culture grecque en g\u00e9n\u00e9ral. Pour notre h\u00f4tel, l’hospitalit\u00e9 et le tourisme sont des mots sacr\u00e9s et nous esp\u00e9rons qu’ils le resteront, car s’ils se perdent dans la mondialisation, la Cr\u00e8te, avec sa brillante culture et sa culture gastronomique unique, perdra son principal avantage par rapport \u00e0 d’autres destinations tout aussi merveilleuses et sp\u00e9ciales, qui ne sont pas \u00e0 la tra\u00eene en termes d’hospitalit\u00e9. La Cr\u00e8te est le lieu de naissance de Xenos Zeus, le saint patron des visiteurs, et c’est pourquoi l’hospitalit\u00e9 est dans notre ADN. Dans notre h\u00f4tel, les clients viennent pour entrer en contact avec la nature in\u00e9gal\u00e9e, pour \u00ab\u00a0vider\u00a0\u00bb leur esprit du stress de la vie moderne et retrouver leur tranquillit\u00e9 d’esprit.<\/p>\n
Dans un passage de l'\u00a0\u00bb\u00c9pitaphe de P\u00e9ricl\u00e8s\u00a0\u00bb de Thucydide, P\u00e9ricl\u00e8s d\u00e9clare que les Ath\u00e9niens gardaient leur ville ouverte \u00e0 tous, n’expulsaient pas les \u00e9trangers et ne les emp\u00eachaient pas de s’initier \u00e0 la culture ath\u00e9nienne. Ce traitement des \u00e9trangers \u00e9tait fond\u00e9 sur la croyance que les dieux eux-m\u00eames, transform\u00e9s, leur rendaient visite pour v\u00e9rifier quels \u00e9taient ceux qui respectaient les r\u00e8gles religieuses et ob\u00e9issaient aux lois et quels \u00e9taient ceux qui commettaient des insultes. En outre, le mode de vie des Grecs (voyages, commerce, guerres) les amenait \u00e0 se retrouver dans la rue, en terre \u00e9trang\u00e8re, ayant grand besoin d’un abri, d’une aide ou d’une protection. Avec l’institution de l’hospitalit\u00e9, ils ont donc trouv\u00e9 eux-m\u00eames ce qu’ils cherchaient. De plus, les \u00e9trangers \u00e9taient les bienvenus car, pour beaucoup, ils \u00e9taient le seul contact avec le reste du monde et constituaient, de surcro\u00eet, une source d’information.<\/p>\n
Beaucoup de gens croient que le terme tourisme vient des mots fran\u00e7ais tour, tourisme. En fait, l’\u00e9tymologie scientifique montre que ces mots sont des \u00ab\u00a0emprunts\u00a0\u00bb linguistiques grecs \u00e0 la machine-outil ancienne (et moderne), le \u00ab\u00a0tour\u00a0\u00bb. Le tour \u00e9tait (et est toujours) une machine permettant de fa\u00e7onner le m\u00e9tal et le bois en serrant et en tournant le mat\u00e9riau. Ainsi, les termes grecs \u00ab\u00a0tour\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0tournage\u00a0\u00bb (= tourner la mati\u00e8re et la fa\u00e7onner) ont \u00e9t\u00e9 transform\u00e9s en termes latins correspondants \u00ab\u00a0tornus\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0tornare\u00a0\u00bb, et ont donn\u00e9 au monde les termes \u00ab\u00a0tour\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0tourisme\u00a0\u00bb dans le sens des mots \u00ab\u00a0monter\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0marcher\u00a0\u00bb, et, finalement, \u00ab\u00a0voyage, tour\u00a0\u00bb. Ainsi, le touriste est la personne qui visite un lieu et \u00ab\u00a0tourne\u00a0\u00bb pour le conna\u00eetre. Les termes \u00ab\u00a0tourisme\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0touriste\u00a0\u00bb ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s pour la premi\u00e8re fois au XIXe si\u00e8cle pour d\u00e9signer les premiers voyageurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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